Lepat Pisangku...

Haa... terliur tak tengok lepat pisang buatan airtangan ku kali pertama... nampak mcm sedapkan???
Lamanyer tak mengemaskini dan menjenguk blog sesawangku ini. Windu!!! Sibuk la beb... hal anak2 sekolah lagi hal rumahtangga lagi hal biz on9 lagi... Giat mencari wang untuk raya nanti... Ok, citer mengenai LEPAT PISANG... Bermula camni,
Tetiba lihat daun pisang yang cantik membesar belakang umah tatkala hujan renyai2 membasahi bumi Paka ni. Terasa pulak seakan nak makan lepat pisang... Teringat pada lepat pisang buatan mak masa jaman kecik2 dulu. Terliurnyer... Lalu terbuka minda untuk menghasilkan lepat pisang buatan sendiri. sedap ni kalau dimakan time2 ujan renyai bersama teh o panas... perrggg....
Lalu misi pun bermula, mengimbas kembali cara2 pembuatannyer sebagaimana yang mak pernah buat dulu. rasanyer mudah, kacang jer ni... ewah2, berlagak... poyo...
Nak meng'confirm'kan betul ker tak, maka ku telefon la mak yang berada di Kajang. Mak pun bila anak dah bertanya, maka diterangkan la satu persatu... Bahan2 yang perlu, pisang (itu penting, kalau tak ada tak jadi nyer lepat pisang), tepung gandum, daun pisang (penting juga, kalau tak nak bungkus ngan aper???), garam, gula dan kelapa parut sikit... Mak kata "kalau nak bagi warna lepat tu cantik, elok letakkan gula merah ckit..." tapi time2 ujan ni terasa malas nak mencari dari kedai ke kedai, maka sekali lagi kiter derhaka juga pada resepi asal turun temurun... kihkihkih, dosanyer...
Dah gaul2 semua dan rasa sikit agak2 sedap maka bermula la operasi membungkus... kemudian kiter pun masukkan lah dalam kukusan... tunggu hingga masak. Nak tahu masak ker tak satu hal lagi... Antar sms ke adik mintak tolong tanya, nak tahu lepat dah masak macam mana... Tak boeh nak telepon sebab kredit dah abis masa menuntut ilmu tadi. hihihi...
Ha, adik balas sms ~ ko cucuk ngan lidi macam masak kek tu. kalau tak melekat dah masak la tu jawapnyer!!!... adussss, macam marah jer dik...releks la... ko pun tepon aku gak tanya macam mana nak masak sardin kan... hahaha...
Setelah hampir sejam lebih berperang diruang dapur comeii uamhku ini, maka... siaplah satu lagi resepi airtangan ku "LEPAT PISANG". Petang tu kita orang sekeluarga menjamu lepat pisang bersama air teh strawberry panas. Ermmm sodap.... Ha, korang reti dak wat lepat pisang???

---

◕‿◕✿ Terima kasih singgah baca. Kalau senang datang la lagi yer... ◕‿◕✿

---